返礼品について
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冷たい肉そば発祥の地、河北町谷地
一年を通して冷たい肉そばはご当地グルメ、自慢のソウルフードですが、またざるそば、板そばも自慢の一品です。
山形では、人が大勢集まった時や年の瀬には、板を器にし盛り付けたシンプルなそばを食す習慣があります。
コシのある田舎そばと鰹節がきいたそばつゆとの相性抜群。
そばを食べきり、残ったそばつゆにそば湯を入れて、最後の一滴まで飲み干したくなります。
【こだわり】
1.そばは生きている。
その日の気温、湿度によって水の量が変わるため毎朝慎重に見極め、日々気候にあわせてそばづくりしています。
2.鰹節の状態をしっかりと見極め、濁らないようにじっくりと煮だし、黄金色に澄んだだし汁を取り、返し醤油と合わせてコクのあるそばつゆに仕上げています。
3.大正5年創業
代々の味を崩さずに、味を挙げる努力を惜しまないよう心掛け、ポテンシャルを最大限に引き出せるそばを目指しています。
【生産者の声】
美味しかった、ごちそうさまと言っていただけた時はとても嬉しく思います。その時のことを忘れずに、お客様に美味しさと笑顔をお届けし、かわらぬ味をお届けできるように努力しています。
【原材料】
麺:小麦粉(国内産、国内生産)、そば粉、卵
めんつゆ:醤油(混合)、だし(鰹節、宗田節、昆布)、味醂、砂糖、風味調味料、調味料(アミノ酸等)
添加物:麺:PG つゆ:調味料(アミノ酸等)
【保存方法】
冷蔵保存
【製造地】
山形県河北町
【配送不可地域】
沖縄県・離島
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<<お申込み前に必ずご確認ください>>
【お受取りの際の注意点】
(1)宅配ボックスについて
生もののため、宅配ボックスへのお届けは原則致しかねます。
希望された場合、返礼品の状態について責任を負いかねますのでご了承ください。
(2)転居と不在期間の事前連絡について
発送後すぐにお品物をお受取りいただけない場合、返礼品が劣化する恐れがあります。
お申込後の転居や不在期間等がある場合には、事前にご連絡をお願い致します。
※下記の場合によります再配送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・事前連絡をいただいていない不在や転居等により、配送業者からの再配送もお受取りいただけなかった場合
・寄附者様のご都合により、日数が経ってから返礼品をお受け取りになった場合
・申請者と異なる場所への配送をご希望のうえ、受取拒否等で返礼品が戻ってきた場合
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