返礼品について
★一回り小さい事で、傷みにくく、日持ちがいいです。
●【一回り小さい】
市販されている玉葱よりも一回り小ぶりで、皮を剥くだけでカット不要。 シチュー等に入れて煮込んで頂くと、カットしていない事で旨味が逃げず、美味しくいただけます。
また、一回り小さい事で傷みにくく、日持ちがいいです。
●【抗酸化作用(アンチエイジング):ケルセチン】
タマネギは「ケルセチン」を多く含んでいます。
玉葱は、秋に苗を定植する「秋撒き」と、春に苗を定植する「春まき」がありますが、本玉葱は「春まき」です。 「春まき」の作型で育てられた玉葱は、「秋撒き」に比べてこの「ケルセチン」成分が多く含まれると言われております。
●【生産者の声】由利地域(秋田県由利本荘市/にかほ市)での玉葱産地形成を目指し、2023年3月に新設された会社です。7月~8月に収穫適期を迎えますが、この時期日本の他産地からの供給が細くなり(端境期)、中国産の玉葱が大量に輸入される時期で、この中国産の玉葱を秋田県産に置き換えていきたい!という思いと、生産者が持続可能な農業を営めるような構造をつくり、日本農業活性化に貢献していきます。
■ 秋田県 由利本荘市 ■
たまねぎ 由利たまねぎ 小玉 20kg (260622110113)
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