本格麻婆豆腐のタレ。このタレを使えば誰でも簡単にお店の味が作れます。

麻婆豆腐に欠かせない挽肉を独自の調味で味付をすることによって出来た当店自慢の本格麻婆豆腐のタレです。

宮城県名取市閖上の小さなお店で、皆様の美味しい笑顔を想像しながら真心こめて作っております。

＜お召し上がり方＞
自然解凍または湯せん解凍したタレをフライパンに移し、豆腐と葱のみじん切りを加え豆腐が熱くなったら水溶き片栗粉でとろみを付け強火で10秒焼き、皿に盛りつけます。最後にお好みで中国山椒をふりかけ、葱みじん切りを乗せて完成です。インスタントラーメン醤油味に乗せれば麻婆麺に。みそ味に乗せればみそ麻婆麺として美味しく食べれます。焼きそばにかければ麻婆焼きそばになります。麻婆ナスや麻婆春雨も作れます。

■ 宮城県 名取市 ■

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