上質な牛たんの、特に柔らかい希少部位のみを切り分けました。贅沢に6～7mmと特厚（当社比）ならではの食べ応え。たとえ冷めても柔らかいままお召し上がりいただけます。人気の塩仕込み、コクのある味噌（エゴマ入り）をセットに。合成保存料は使用しておりません。解凍後はお早めにお召し上がりください。

自然のうまみを求めた低温熟成による独自製法で、特厚ながら柔らかな食感をお楽しみください。合成保存料不使用。

先代より受け継ぐ独自の温度管理法と、あせらず時間をかけた手作り製法は量産が難しく、かつ厳しい目で選ばれたものだけをパックに詰めました。うまみと柔らかさを焼き立てでご賞味あれ。冷めても柔らかさがあるので、弁当でも楽しめます。

フライパン1個でO.Kです。網焼きならばより本格的な焼き具合をお愉しみいただけます。

肉厚でもやわらかく召し上がれる牛たんを世界から探して、選ばれた部位のみを使用。

■ 宮城県 名取市 ■ (260605144859)