◆◆目利きにこだわり、旬の時期を見極めて仕入れた魚を干物にしました◆◆

北海道礼文島産の真ホッケを使用し、特に脂質が高い旬の時期にこだわりました。
真ほっけならではの濃い旨味と、醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
便利なチャック付きの袋で、冷凍保管にもピッタリ。外はパリッと中はふっくらジューシーな干物をお楽しみいただけます。

【提供：株式会社間宮商店】


間宮商店のひもの

創業から五十年余。

間宮商店「間宮塩蔵」の熟成干物は、魚の良し悪しを見分ける目をもった職人達が、

東北・北海道、そして世界の海をまわり、間宮ブランドに最適な魚・産地を厳選してきました。

目利き基準をクリアした魚のみ仕入れ、

無添加手作りの熟成干物をみなさまの食卓にお届けしています。

おいしさにこだわれば

産地はもとより、水揚げごとに変わる魚の状態に常に目を光らせ、

加工前には職人の手で魚の鮮度や脂を確認。

最高の干物をつくるため、毎日真剣に魚と向き合っています。

健康にこだわれば

無添加にこだわり、天然由来の調味料のみを使用。

ミネラル豊富な天日塩は、少しの量で十分な旨みを引き出します。

健康への配慮も、当店の熟成干物が持つこだわりです。

手軽さにこだわれば

一枚一枚、真空の個包装にしてお届けするので、

少しずつ適量を食べられます。

また、焼きやすさ、保存しやすさを考慮し、

商品の多くを「半身」に加工しています。

お届けするのは食卓を

笑顔にするおいしさの魔法

家族全員が揃って「いただきます」と「ごちそうさま」を笑顔で言える。

そんなお手伝いが少しでもできたら、これほどうれしいことはありません。

提供：株式会社　間宮商店

1966年創業。

工場に直売店を併設しており、干物や煮魚、塩蔵品、

海の恵みを楽しめる「塩竈うみおむすび」などを

販売しております。

直売所では返礼品商品のほか、干物の詰合せや規格外品なども取り揃えております。

塩竈方面にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。