◆◆氷温熟成で旨味が増した、牛たんとかきフライの宮城満喫セット！◆◆

宮城県名物の牛たんとかきを
お楽しみいただける組み合わせです。
同カテゴリ唯一となる氷温熟成製法を用いた牛たんとかきは
他社では真似のできない旨味を実現しています。

◆牛たん（3種セット）
氷温熟成製法により、向上冷めても柔らかいので、
お子様やお年を召した方のスタミナ補給にもピッタリ！

定番の塩味、通好みの味噌味に加え、
さっぱりといただけるねぎ塩味もご用意いたしました。

◆かきフライ
旬の時期の大粒かきを厳選し、
職人が手作業で仕上げた自慢のかきフライ（卵不使用）。
県内の有名洋食店でも利用されている本格派の味を
ご家庭でもお楽しみいただけます。

宮城が誇る山海の幸をご賞味ください。

【提供：五光食品株式会社】

独自の「氷温熟成」で旨味を引き出した牛たんと牡蠣

「氷温熟成」させた牛たんと牡蠣

氷温とは、0度から食品が凍り始める温度（氷結点）までの温度帯の事を言います。

氷温で熟成させることにより

・最適な衛生環境の保持（有害微生物の減少）

・高鮮度の保持

・旨味成分の増加

以上の3つの効果があります。

弊社の牛たんと牡蠣は、同カテゴリ唯一の氷温熟成製品であり、

他社には真似のできない旨味を実現しています。

牛たんを3種の味で楽しめる

宮城が誇る牛たんを3種セットでお楽しみいただける組み合わせです。

・塩竈の藻塩を使用した「塩味」

・仙台味噌を使用した味わい深い「みそ味」

・塩竈の藻塩とねぎの香りがさわやかな「ねぎ塩味」

のセットです。

氷温熟成製法により、弊社の牛たんは

歯切れの向上と冷めても柔らかいという特徴があります。

お子様やお年を召した方のスタミナ補給にもピッタリ！

行楽やお弁当といった用途にも向いています。

牛たん専門店「たん助」の味を、ご家庭で楽しめます。

是非ご賞味ください。

大粒の宮城県産かきを使用

旬の時期の大粒かきを厳選。

丁寧に剥いたかきを生パン粉で包みました。

宮城県内の有名洋食店でも使用されている本格派のかきフライを

解凍して揚げるだけで、ご家庭でもお楽しみいただけます。

提供：五光食品株式会社

平成20年創業。

港町である宮城県塩竈市にて、宮城の名産である「かき」と「牛たん」を2本柱とした業者卸・自社商品を主としたレストラン経営・お土産品販売を行っております。

また、自社ギフトを通して、全国のお客様に当社自慢の商品をお取扱いいただいております。

「安心・安全でおいしい商品作り」をモットーに

地元を代表する企業を目指しております。