紫波町の豊かな雪解け水と肥沃な大地に育まれた「ひとめぼれ」。
その名のとおり、一目で虜になる透明感のある美しい白さが特徴です。
程よい粘りと弾力があり、炊き上がりの香りも豊か。
優しい味でどんな食事も引き立てる、理想的な名脇役です。
全国各地のお客様から高い評価をいただいている自慢のお米を、ぜひご賞味ください。


＼さっぱりとした味わいで主役を引き立てる名脇役。和食全般との相性が抜群です／
寿司飯：お米の甘みが控えめなため、寿司ネタや醤油ともしっかり調和します。特に巻き寿司やちらし寿司がおすすめ。
丼物：クセがない味わいのため、どんな具材とも調和します。また食感と粘り気がタレや汁物をよく吸って、美味しくいただけます。
お茶漬け：お米のさっぱりとした味わいと、お茶や出汁の相性が抜群です。
パエリア：粒感を残しつつ、適度に味を吸収するので、食感を重視した料理にぴったりです。甘みが控えめなため、具材との相性も良いです。
チャーハン：しっかりとした粒感を持つため、炒めてもべたつきにくくパラパラに仕上がります。


【賞味期限】
お米は生鮮食品です。精米時期より約１ヶ月を目安としてお召し上がりください。
1ヵ月以上保存する場合は、お米を密閉容器に入れ、冷蔵保存してください。

【事業者】
Uru farm