豊かに広がる岩手の大自然の環境で育まれ、徹底した衛生管理のもとに生産されている、高品質で安全・安心な味わいのローストビーフ食べ比べセットです。

いわて牛のローストビーフは、しっとりとした食感と和牛の旨み広がる味わいが特徴です。いわて牛は、全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛で、肉質等級A・Bで5等級、4等級、3等級のものが「いわて牛」となります。

いわて短角和牛のローストビーフは、かみしめる食感と肉の旨さが特徴です。赤身が多いから量を食べても飽きがこなく、かむほどに肉本来の美味しさが広がります。いわて短角和牛は、日本国内の和牛流通においてわずか1％しかない、希少な品種です。

また「いわちく」独自の「肉汁閉じ込めしっとり製法」で作られたローストビーフがジャパン・フード・セレクションにてグランプリを受賞しました！
美味しい肉汁をしっかり閉じ込め、牛肉本来の旨味を最大限に引き出してくれています。

お召し上がり方：お召し上がり前に、半日程冷蔵庫に入れて解凍した後、スライスしてそのままお召し上がりになるか、または付属・市販のローストビーフソース・わさび醤油などでお召し上がりください。