つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。

この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。

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