返礼品について
★青森りんごを使用
★乾燥酵母を添加せず自然発酵で造りました
さっぱり軽めな辛口のシードル。
早生のさっぱりしたりんごならではの、アルコールやや低めのかるい飲み口。
姫りんご(メイポール)の酸味が特徴的。
9月初めに収穫期を迎えるりんごを使用。
搾汁後、乾燥酵母を添加せずに自然に起きる発酵を待って造りました。
瓶詰め直前にりんご果汁を追加し、瓶内発酵により仕上げました。
酵母によって生み出された炭酸ガスがほんのり溶け込み、やわらかな口当たりです。
●JAPAN CIDER CUP 2025 銅賞受賞
■ 青森県 弘前市 ■
シードル スパークリング 発泡 りんご 林檎 酒 果実 果物 酒 おいしい 美味青森県 弘前市 zattana (260625145414)
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