カワムラファームは青森県弘前市の標高約50m程の所にあります。
山々に囲まれた自然が豊かな場所で、昼夜の寒暖差が大きいため甘さがギュッと詰まったりんごが育ちます。
カワムラファームでは、全てのリンゴを葉取らず栽培しております。
葉取らずとは着色管理の過程で行う葉取りをしないことで養分を蓄える葉を収穫まで残し、より一層美味しく育てる方法です。（葉を取らないことで均一な着色はせず、色ムラが発生しますがそれが旨味がギュッと詰まった美味しい証拠です）
また、土と肥料にもこだわることでりんごの木がストレスを感じず、のびのび成長出来るよう努めています。
栽培期間中、肥料は化学肥料を使用せず有機100％です。
その他に液肥ではサトウキビから作られたアミノ酸とGABAが配合された資材と純正木酢液を使用する事で数種類の有機酸を摂取し、葉が肉厚でキュッと締まりより多くの光合成ができるので沢山の栄養を蓄えるとこが出来ます。（純度が高い状態でろ過された木酢液を使用しているため、市販の木酢液に含まれるヤニ等の有害物質は含まれておりません）

お届けするりんごは贈答規格のりんごです。
ご家庭でご賞味いただくのはもちろん、贈り物としてもおすすめです。
※5段階中1～2番手のりんごをお届けします。

■ 青森県 弘前市 ■

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