太宰治が小説「津軽」で、「十二単を広げたようで、透き通るくらい嬋娟（せんけん）たる美女」とたたえた秀峰「岩木山」。
その麓、標高400～500メートルに広がる「嶽高原」で栽培・収穫されたブランドとうもろこしを「嶽きみ（だけきみ）」と呼びます。津軽弁でとうもろこしのことを「きみ」と言います。

「嶽きみ」は、皮が薄くて生でも食べられるほどの甘さです。昼夜で約10度の寒暖差がある高原で栽培することで圧倒的な甘みと濃厚な味わいを生み出します。
収穫期には農家の直売所が道路沿いに並ぶ「嶽きみロード」が出現し、茹でたて・焼きたてを味わうため、近県からも観光客が車で押し寄せる光景は、夏の風物詩となっています。

生産者が早朝に収穫してすぐに運ばれた朝採り「嶽きみ」を、弘果市場がお届けいたします。フルーツのように甘くてジューシーな「嶽きみ」をご賞味ください。

■ 青森県 弘前市 ■

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