赤いりんごサンふじ

岩木山の山麓に位置する鬼沢地区は豪雪地帯でありながら、りんご農家を生業としている自然豊な村です。優しい心と大きな力を持った鬼伝説を大切にし、五穀豊穣を願いながら水垢離を400年以上行っている歴史や伝統をとても大切にしています。

風に揺れ、寒さに耐えたからこそ、美味しい。
極寒の空気に包まれながら育った赤いサンふじ。
朝晩の激しい寒暖差が、りんごの甘みをぐっと引き立て、酸味をやわらかく整えます。

私たちはあえて、風に揺れる枝を多く残す剪定をしています。
りんごは枝先で風に揺られ、紫外線を避けながらゆっくりと育つ。
そうして実った果実は、薄い皮に包まれ、ハリと艶をまとい、かじるたびにシャキッと心地よい音を奏でます。

※当園の5番手中2番手規格のりんごをお届けします。

【品質】
おいしい状態で収穫する為、毎日試食をしてから収穫をしています。
お届けする「家庭用」は気にならない程度のキズものです。
りんご専用モールド素材と、クッションネットで配送中の傷がつかないように心掛けています。

【保存方法・美味しいお召し上がり方】
届いたらすぐにビニール袋にいれて、封をして冷蔵庫に入れてください。
食べる時も冷やしてから食べると、『甘さ』が増します。

■ 青森県 弘前市 ■

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