北海道苫小牧で獲れたかすべ（えいひれ）を自家製のたれに漬け込みました。
ふわふわの身にコリコリ軟骨のコントラストが楽しめ、噛めば噛むほどに旨みが口いっぱいに広がりお箸が止まらない逸品です。

おかずとしては勿論、七味やマヨネーズとの相性もバツグンなので酒の肴にも最適。
山椒やわさび塩でも一風変わった美味しさで召し上がる事ができます。

カスべとは、北海道を中心に生息しているエイの一種です。
カスべは柔らかい身とコリコリの軟骨を同時に楽しめる魚で、お刺身や煮付け、から揚げまで様々な調理法で食べられていますが、特にから揚げは衣がカラッと揚がりカリッ・フワッ・コリッの食感が楽しめます。

ビールや焼酎のお供として。
お弁当のおかずにもピッタリ、北海道ではよく食べられているカスべを家族喜ぶ味付けにいたしました。
ぜひご賞味下さいませ。

創業から六十年。
「魚介」の鮮度と旨味を保つ製造とかわらない伝統の味付け。誠心誠意、信頼のある商品を販売。

【注意事項】
※沖縄県・離島への配送は承れませんので、予めご了承ください。
※画像はイメージです。

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