鹿児島で人気のラーメン店『鹿児島ラーメン豚とろ』は、「口の中でとろける至福のチャーシューを皆様に味わっていただきたい」
そんな想いから豚一頭でわずかしか取れない希少部位「豚トロ」を惜しみなく使ったラーメンを毎日心を込めて作っています。

★｢至福の一杯｣を目指す豚とろ4つのこだわり★

●希少部位「豚トロ」を贅沢に使用●
　1頭の豚から200～300グラムしかとれない希少な部位「豚トロ肉」。自慢の豚とろチャーシューは、厳選した豚肉をたっぷり使用しています。

●美味しい部分のみ使用●
　お肉の余計な背脂などを丁寧に下処理すると使う部分は約60％ほどになります。

●門外不出の火加減と秘伝の漬けダレ●
　麺・スープのバランスを考えた秘伝のタレに漬けて、独自に考案した火加減で、とろとろになるまで煮込みます。

●心を込めて手造り●
　皆さまに喜んでいただくため、毎日心を込めて手造りすることが一番の秘けつです。

濃いめでコクのあるスープに豚トロの脂がとけ込むことで旨味が増し、特製麺によく絡めることで独自の味と食感を表現。
最後まで飲み干したくなる一杯となっています。

じっくり柔らかくなるまで煮込んだ豚トロチャーシューが、熱いスープと一緒に舌の上でとろける！
「至福の一杯」と評価の高い、本場鹿児島ラーメン｢豚とろラーメン｣を是非ご家庭でお楽しみください。

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