返礼品について
※この返礼品を選ぶと使途は9月2日より自動的に愛南町が実施する【クラウドファンディング】となります。
愛媛県は温州みかんや紅まどんな、甘平、せとか、河内晩柑、不知火、デコポン、ぽんかんなど様々な柑橘の一大産地です。
そんな中、愛南町は、柑橘はもちろんタイ ( 鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) も非常に養殖が盛んです!
海岸線はリアス式海岸になっており、湾内は穏やかな海上となっています。
愛南町は、実はかつおの水揚げが、土佐の高知のどこよりも多く、四国一の水揚げ高を誇り、 高知県と隣接する愛南町では、土佐沖で獲れた、新鮮なかつおも水揚げされることがしばしばあります。
一本釣りされたカツオたちを魚市場からたった5分の場所にあるハマスイが加工することで、水揚げから真空パックまでの工程が約20分となりとれたての新鮮さを感じることができます。
形が不揃いであったり、皮が一部はがれている部分などがありますが、味は正規品と何ら変わりはありません!
調理方法は、流水解凍して切るだけです!
土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を、ぜひご家庭でもお召し上がりください。
※コストカットのためダンボールでの梱包となっております。何卒ご了承ください。
※かつおのたたきの部位は指定できません。ランダムに梱包されます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
愛媛県は温州みかんや紅まどんな、甘平、せとか、河内晩柑、不知火、デコポン、ぽんかんなど様々な柑橘の一大産地です。
そんな中、愛南町は、柑橘はもちろんタイ ( 鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) も非常に養殖が盛んです!
海岸線はリアス式海岸になっており、湾内は穏やかな海上となっています。
愛南町は、実はかつおの水揚げが、土佐の高知のどこよりも多く、四国一の水揚げ高を誇り、 高知県と隣接する愛南町では、土佐沖で獲れた、新鮮なかつおも水揚げされることがしばしばあります。
一本釣りされたカツオたちを魚市場からたった5分の場所にあるハマスイが加工することで、水揚げから真空パックまでの工程が約20分となりとれたての新鮮さを感じることができます。
形が不揃いであったり、皮が一部はがれている部分などがありますが、味は正規品と何ら変わりはありません!
調理方法は、流水解凍して切るだけです!
土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を、ぜひご家庭でもお召し上がりください。
※コストカットのためダンボールでの梱包となっております。何卒ご了承ください。
※かつおのたたきの部位は指定できません。ランダムに梱包されます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。