さとうきび畑が広がる世界自然遺産の島「徳之島」から、こだわりのさとうきびを使用した純黒糖をお届けします。

自社農場のさとうきび畑を土から管理し、代々受け継いだ味を守るために品種にもこだわり、、一番いい状態で収穫し純黒糖を製造しています。
さとうきびは収穫後すぐに発酵が進むため、収穫してから2日以内に搾汁し、質の高い純黒糖にこだわっています。
さとうきび汁の焚き詰めには代々引き継がれてきた温度や時間などを守りながら、黒糖本来の美味しさを守り続けています。
純黒糖の出来立ての甘い香りと濃厚な美味しさをお客様にお届けしたいと、最後の乾燥させる工程にもこだわり、味も香りもそのままお届けできる純黒糖に仕上がりました。

≪吉三 (YOSHIZO)≫
純黒糖づくり、百余年。先代から引き継がれたこだわりの工程を守りながら、徳之島の大地の恵みを全国の皆様に食べていただきたいと、黒糖や果物などの栽培・加工しています。

≪おすすめの食べ方≫
そのまま食べても美味しいのですが、コーヒーや紅茶、お料理（煮物がおすすめ！）にも最適です。

【原材料】
さとうきび、水酸化カルシウム

※画像はイメージです。