【品種について】
ルビースターという品種になります。瀬戸内町では、皇室献上品として広く栽培されている品種です。
甘く華やかでうっとりする様な芳香と濃厚な甘酸っぱさに南国気分も味わえます♪

【食べ頃】
樹上で完熟された果実のみ収穫していますので商品到着後すぐに食べられます。
収穫したての果実は熟していても少し酸味が強いので、甘みがあるものがお好みでしたら完熟の状態からさらに追熟させてください。
追熟させる場合は、20～25℃の室内で直射日光や冷暖房の風があたらない場所に3～7日程度置いておきます。
表面にシワが出てきたら食べ頃で、シワが多くなるほど酸味が抜けて甘みを強く感じられますが、
香りも少し飛んでしまいますのでお好みの食べ頃を見つけてくださいませ。
※長期間常温に置くとカビが発生してしまう場合があるので、毎日状態を確認しながら追熟させてくださいませ。

【食べ方】
常温または冷蔵庫で1時間程度冷やしてからカットし、果肉をスプーンですくって種ごとお召し上がりください。
種は食感も良く噛むと簡単に砕けます。また、種にはポリフェノール類が豊富に含まれているので、ぜひ果肉と一緒に食べてください。
バニラやチョコレートアイスなどにトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。

【切り方】
シールが貼られているヘタの部分を1～1.5cmカットすると、果肉を潰さずに果汁がこぼれにくくなります。

事業者名：よ～り～農園
連絡先：090-9142-3658

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【原産地】
鹿児島