和牛日本一！「鹿児島黒牛」！
「鹿児島黒牛」は令和4年10月に開催された5年に1度の「第12回全国和牛能力共進会」において
内閣総理大臣賞をはじめ、花形とされる6区を含む計6部門で主席を獲得し、前回に続き和牛日本一に輝きました。

その鹿児島黒牛の肩ローススライスです。

肝付町には約8,500頭の牛が飼育されています。
近年では飼料用米（牛に食べさせる水稲）の作付けも多く、生産者がわが子のように手間をかけ、赤身とサシが抜群のバランスになるように1頭1頭大切に肥育されています。
適度な脂肪分を含み、きめ細やかな肉質です。ご堪能ください。

【提供事業者】村商株式会社（新村畜産）