数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」が辿り着いた至高の黒毛和牛のミスジステーキ！旨味を最大限に引き出して美味しさを極めました！

祝　日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部　第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
肩甲骨周辺のミスジは牛1頭あたりにとれるのは約3kgの分量で希少な部位です。
ぜひ、その極上の味をご家庭で堪能してみてはいかがでしょうか？

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