赤身と脂のバランスがちょうどイイ。
そして、鹿児島らしい甘めの味となっています。
ご家庭で焼くだけでお酒のおつまみにも、お好みの野菜と一緒に炒めるとおかずにもなります。


■原材料
黒豚うで肉味噌漬け：黒豚（鹿児島県産）、味噌（赤味噌、米味噌）、砂糖、みりん、酒、食塩、風味原料（鰹節粉末、鰹節エキス）/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、着色料（カラメル、ビタミンB2）、pH調整剤、酸味料、（一部に大豆・豚肉を含む）