鹿児島県産の新鮮な若鶏のせせり（小肉）を、真空冷凍でお届けします。
せせりは首回りのお肉で、1羽から少量しか取れない希少部位です。
プリッとした弾力のある食感とジューシーな味わいで、炭火焼、焼肉等炒め料理におススメですが、パリッとジューシーな味わいが楽しい唐揚げは、ささみで作ることで肉の弾力をより感じられます。

■産地
鹿児島県

■保存方法
冷凍

■返礼品提供事業者
株式会社TRINITY

■関連キーワード
新鮮 肉 希少部位 炭火焼 焼肉 唐揚げ からあげ 揚物 鹿児島県 薩摩川内市 送料無料

■地場産品に該当している理由（総務省告示第179号第5条第4号）
流通場混在が免れないため。

■こだわりポイントをご紹介
使いたい分だけ、約300gずつ解凍できるので、いつでもフレッシュな風味のせせりを楽しむことができます。

■おいしいお召し上がり方
※解凍方法：肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移してください。調理する15～30分前には冷蔵庫から出して室温に戻してください。（肉汁とともに旨味を逃がすことなく、ジューシーに仕上がります。）