厳選した鹿児島県産黒豚を最適な厚さに丁寧にスライスしたしゃぶしゃぶです。黒豚のバラ肉を焼きしゃぶ用に甘醤油につけました。
ホットプレートかフライパンを低温にして一枚づつ焼きます。バラ肉の脂がでてしまいますので焼きすぎにご注意ください。
お好みで、野菜などを付け合わせるか、バラ肉で巻いてお召し上がりください。
約2名様分で200ｇづつ必要な分だけ使えるようにシートで分けています。鹿児島の味を堪能してください。