元料理人が手掛けたこだわりの逸品です。
鹿児島黒豚の中でも厳選したロース肉を、国産材料を使用した２種類のブレンド味噌に漬け込み、麹で柔らかく旨みたっぷりのまろやかな美味しさに仕上げました。
一袋ずつ個包装にしてお届けいたしますので、フライパンでこんがり焼くだけで調理も簡単！食べたらやみつきになる味です。

社長はホテルで腕を振るった元フレンチシェフ。
「自分が納得がいくまで育てた黒豚を、ご自宅でも味わってもらいたい」
そんな想いから、自社牧場で育て、全ての工程をこだわり抜きました。
黒豚ならではの極上の美味しさと柔らかさをご堪能ください。

【おいしいお召し上がり方】
肉を真空パックのまま解凍します。
中火で熱したフライパンに薄く油をひき、取り出した肉の味噌を軽く拭き取り、肉の両面を2分ほど焼きます。
焼きすぎると味噌が焦げますのでご注意ください。
食べやすい大きさに切って、レタスなどで包んで食べてもおいしく召し上がれます。

■産地
薩摩川内市

■原材料
豚肉(鹿児島県産)・みそ・砂糖・ゴマ油・なたね油・味醂/調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

■返礼品提供事業者
株式会社薩摩八重ファーム

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