＜白いぽん酢＞
辺塚（へつか）橙の果汁を贅沢に使用した、爽やかな香りの甘口ぽん酢です。
辺塚だいだいは地理的表示（GI）保護制度の登録果実です。
https://gi-act.maff.go.jp/register/entry/57.html

醤油不使用のため、素材の色が生きる味わいに仕上がります。
フライや唐揚げ、メンチカツ等の揚げ物、鯵や秋刀魚の焼魚にレモン感覚でかけてください。夏の牛タン等のバーベキュー、冬の酢牡蠣や焼き牡蠣にもぴったりです。
かんぱち・ひらまさ等の刺身に、みょうが・ねぎ・大葉等の薬味を散らして、上から白いぽん酢をかけるのもおすすめです。
また、その刺身の皮目を炙って、たたき風にするとなおおいしさが引き立ちます。

＜即席みそ汁＞
弊社の麦みそを使用したフリーズドライのお味噌汁です。
忙しい時の朝食や夕食、軽くて携帯性にも優れますので、お弁当や旅先にも持っていけます。
麦みそ特有のやさしいほっとする味です。

フリーズドライ製法とは凍結乾燥法といい、素材本来の色・味はそのままに、香りもしっかり閉じ込め保存する最新の食品乾燥技術です。

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