■説明
通常より長期間かけて大きく育てた特大うなぎは、肉厚でボリューム感があり脂の乗りもよいため、
食べ応えと、「くしまの黒潮うなぎ」の旨味をたっぷりお楽しみいただけると思います。

この「くしまの黒潮うなぎ」は一般的な淡水ではなく、黒潮がぶつかる都井岬近海の海水を汲み上げ、ろ過・紫外線殺菌し、ストレスの少ない自然に近い状態で育てました。
ミネラル豊富な海水で養殖したうなぎは、うなぎ本来の旨みが濃く、臭みがないのが特徴で、生産が少量のため希少で大変珍しいものです。
淡水での養殖に比べ大きく育つまでに時間がかかるため、その分、手間暇とコストもかかりますが、海水養殖うなぎならではの風味と味わいにこだわっています。
備長炭で手焼きし、特製のタレと炭火の香りが合致した極上の味をご賞味ください。

■原材料/成分
うなぎ蒲焼：うなぎ（九州産）、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
蒲焼のたれ：しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■保存方法
冷凍保存

■申込期日
通年

■注意事項/その他
※画像はイメージです。