■説明
柑橘栽培九州トップクラスと言われる石上農園(いしがみのうえん)の大人気蜜柑「不知火(しらぬい)」。
南国宮崎の最南端にある都井岬のふもとで太陽をたくさん浴びて育った石上農園の柑橘は、酸味が少なく甘みが強いので食べやすいと評判をいただいています。
収穫後に熟成庫で寝かして追熟することで、酸味はまろやかに、甘味は増し、美味しさがさらに際立ちます。
ただ、熟成期間中に外皮から水分が少し抜けてしまうので、外皮が柔らかくぶよぶよになって傷んでるの？と思われるかもしれませんが、ご心配なく。美味しく仕上がっています。ぜひ一度お試しください。
年中を通して温暖な気候の宮崎県。
その南国宮崎の最南端である都井岬のふもとで、太陽の光をたくさん浴びて、愛情を込めながら丁寧に育ててきた自慢のみかんです。
生産者として多くのこだわりがありますが、一番のこだわりは「人間と同じように優しく丁寧に愛情を注ぐこと」。
台風などの影響を受けやすい串間市で試行錯誤を重ね、いつしか宮崎県のトップクラスの不知火に成長しました。
ぜひこの石上農園自慢のみかんをご堪能ください。

■訳あり理由
熟成期間中に外皮から水分が少し抜けてしまうので、外皮が柔らかくぶよぶよになって傷んでるの？という状態になるため（でも、美味しく仕上がっています）。
傷あり、大小規格混合となるため。
柑橘類の木には長く鋭いトゲがあり、果実の生育途中にこの棘にこすれてしまうことで傷つく割合が多く、傷のない美品はごくわずかです。
傷ついてしまった果実の魅力を上げるために、貯蔵という手間と時間をかけています。
外見は「難あり」と思われるかもしれませんが、貯蔵熟成によって中の食べる部分はみずみずしいまま酸味は まろやか になり、甘さは増し、美味しさがさらに際立ちます。
ぜひ一度、お試しいただければと思います。

■原材料/成分
不知火

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて、常温または冷蔵庫にて保存してください。

■申込期日
2027年1月31日まで受付

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※天候などにより配送時期が大幅に変わることがあります。
※天候等による生育状況によって時期が前後する場合がありますのでご了承ください。