■説明
宮崎牛の中でも、やわらかくきめ細かな肉質が魅力のヒレ。
その中でも中心部分にあたるシャトーブリアンは、取り分けが難しいため流通量が少なく、大変希少な部位として知られています。
ヒレならではのしっとりとした食感と、繊細な旨みをご家庭でゆっくりとお楽しみいただけます。
ステーキはもちろん、サイコロカットされたヒレは焼き加減を調整しやすく、調理の幅も広がります。
特別な食卓にふさわしいセットとして、大切な方への贈りものにもおすすめです。

■原材料/成分
宮崎牛