■説明
黒毛和牛（経産牛）６種の食べ比べ焼肉セットです。
経産牛とは一度出産を経験した雌牛のことを指します。
近年では、しっかりとした味わいで脂肪分が少ない経産牛を選ばれる方も多くいらっしゃいます。
未経産牛に比べて、あっさりとして食べやすいのが特徴です。

・サーロイン
きめ細かい霜降りでジューシーな甘みが感じられる食感。
・リブロース
柔らかく、きめ細やかな肉質、濃厚な旨味、甘み。
・肩ロース
赤身と脂肪のバランスがとれた肉質、ほどよい噛み応えと牛肉らしい濃厚な風味。
・ウデ
味の濃さが際立つ部位。
・バラ
脂肪を含んだ、深みのある味の部位。
・モモ
赤身肉で脂肪が少ない部位、あっさりした味わい。

■原材料/成分
牛肉

■注意事項/その他
・冷凍保存-18℃以下
・冷蔵庫で6～12時間、解凍してください。
※電子レンジ・お湯をかけての解凍はおやめください。