四方を山々に囲まれた玖珠町は、玖珠盆地の寒暖差と、豊かな山々から湧き出る清らかな水から美味しい米が育つ町です。
その味は、一粒一粒に深い甘みと旨味が凝縮され、多くのリピーターの方に選ばれています。
炊き上がりのツヤ、もっちりとした食感、また冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。
このお米は、玖珠町のシンボル伐株山（きりかぶさん）の向かいにそびえたつ岩扇山（がんせんざん）の中腹にある水田で育ちました。

水：水源からの湧水を使用（岩から噴き上がる)
土：粘土層赤土（ミネラル豊富）にEM菌を注ぎ込んだ土壌

1等級検査米　完全冷蔵庫保存

個人農家保管　1等級検査米　完全冷蔵庫保存

【お米の研ぎ方】
お米を研ぐ時は白の濁りが消えるまで行いましょう。

【一粒の妥協も許さない「ダブル選別」のこだわり】
私の作るお米は、皆様に感動の一杯を味わっていただくため、「多段色彩選別」を行っています。
まず、玄米の状態で1度目の選別を行い、未熟な粒や被害粒を徹底排除。さらに精米後、白米の状態でもう一度色彩選別機を通します。
玄米・白米それぞれで二重のチェックを重ねることで、異物や変色粒を極限まで取り除きました。炊き上がりの輝きと、雑味のない本来の甘みをぜひご堪能ください。

【賞味期限】
精米年月日から1ヶ月
※精米時期：米袋に記載

【保存方法】
常温
※精米後の白米は生鮮食品の為、長期保管には向きません。冷蔵庫や15℃以下の冷暗所などで保管し、お早めにお召し上がり下さい。