「豊台苑」は、台湾の人気ブランド「長城食堂」が、台湾の本場の豊かな味わいと食文化をそのまま日本の食卓にお届けするためにたち上げた新ブランドです。
45年の経験を持つ台湾国宴料理長が監修した「豊台苑・台湾紅焼き黒毛和牛煮込み」は、麺にかけると台湾牛肉拉麺に、ご飯にかけると台湾牛肉煮込みご飯として、本場の味をお楽しみいただけます。

■究極の食材：厳選された「九州産黒毛和牛」を使用
最高の口どけを追求するため、私たちは素材選びに妥協しません。
贅沢にも日本が誇る「九州産黒毛和牛」を厳選。九州和牛特有のきめ細やかな霜降りと濃厚な旨みが、秘伝の紅焼スープの中でじっくりと煮込まれることで、和牛の甘みと漢方スパイスが完璧に調和。箸で解れる柔らかさと、幾重にも重なる風味の余韻をお楽しみいただけます。

■史上初！2026年度ジャパン・フード・セレクション「特金賞」受賞
本製品は、単なるレトルト食品の枠を超えた「一品の芸術」です。食のプロが審査する第96回ジャパン・フード・セレクションにおいて、最高位の「特金賞」を受賞いたしました。これは同賞の歴史において、台湾料理として史上初めての快挙です。正統な台湾の調理技法が、日本のアッパーマーケットの味覚を魅了した証です。

【おいしい召し上がり方】
■電子レンジの場合
袋を開封し、中身を深めの器に移し替えラップをかけて温めます。
※加熱時間は機種、ワット数により異なりますので加減してください。
※袋のまま電子レンジに入れないでください。

■湯せんの場合
中袋を取り出し、沸騰したお湯に袋のまま入れ、約3分間温めてください。

■製造地
大分県豊後大野市

■原材料名
牛肉（国産）、清酒、玉ねぎ、豆板醤、しょうゆ、はちみつ、しょうが調合品（しょうが、桂枝、スターアニス、その他）、甜麺醤、しょうがペースト、オイスターソース、食塩、植物油脂、ネギ、砂糖、にんにく、トマトケチャップ、ビーフコンソメ、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆を含む）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
※米や麺・青梗菜は付属していません。
※熱湯を使用の際は、やけどにご注意ください。
※開けにくい時は、ハサミで開封してください。
※開封後は1回で使い切ってください。
※原材料は採取する時期によって味、色の変化がございます。
※本品は気密性のある容器包装に密閉した後、加圧加熱殺菌しています。
※本品はえび・かに・くるみ・そば・卵・落花生・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・さけ・さば・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。
※本品はちみつを含むため、1歳未満の乳児には与えないでください。

■返礼品提供事業者
株式会社トリプルアイ

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
本返礼品は市内において、原材料の仕入れ以降、製造・加工等の工程を100％行っているため。（告示第5条3号に該当）