果実、果実酒を極めた時にたどりつく究極の安心院ワインシリーズ「極果」。
矢津圃場３年目の収穫を迎えたアルバリーニョは、過去最高となる糖度で収穫されました。
果実の香りを活かすために原料処理から貯蔵、充填に至るまで酸化させる事なく管理し、
2種類の性質の異なる酵母で醸造しブレンドして仕上げました。
輝きのある濃い黄金色。完熟した黄桃やマンゴーのような熟れたフルーツ、金木犀、
ジャスミンのような華やかな香りが豊かに感じられます。
アタックはやや強く、口中ではトロピカルフルーツのような果実の風味が広がり、
しっかりとした酸とミネラルがワイン全体を引き締めています。
グレープフルーツのような苦味や、塩味も感じられ、厚みがあり長い余韻を楽しめる辛口の白ワインです。

※ヴィンテージが変更となる可能性がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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