小春ぎょうざの具材は全て国産品を使用し、お肉は国産（九州産）の豚肉100%です。
杵築の特産品である椎茸、日本酒（智恵美人）をはじめ、厳選した地元の野菜を使用しています。
新鮮な野菜と昆布の絶妙な配合でお肉の旨みを引き出した、次から次へと食べたくなる和風餃子です。
彩りごちそうぎょうざは素材の味をふんだんに生かした、見て楽しい、食べて美味しい、ちょっと贅沢なぎょうざです。

かぼすぎょうざは杵築産のかぼすをふんだんに使用した、口いっぱいに爽やかなかぼすの風味が広がるぎょうざです。ぎょうざの皮には杵築茶を練り込んでいます。
辛鬼ぎょうざは、大分県別府市の地獄めぐりが有名なことから、地獄の鬼をイメージしたご飯やお酒に合うピリ辛ぎょうざです。ぎょうざの皮には一味唐辛子を練り込んでいます。
生しょうがぎょうざは九州産しょうがを使用した、生しょうがの風味が食欲をそそる黄色いぎょうざです。ぎょうざの皮にはくちなしの実を使用しています。
かち海老ぎょうざは、別府湾産の新鮮な赤えびを釜茹で・乾燥・殻剥きし、瀬戸内の塩だけで味付けした添加物は一切使用していない「かちえび」を使用した、海老の旨みが口いっぱいに広がるぎょうざです。ぎょうざの皮には紅麹を使用しています。

＜調理方法（焼き餃子）＞
1.フライパンをよく熱して、ごま油を大さじ1～2杯ひき、餃子を並べます。
2.熱湯を餃子10個入に対して150cc（20個なら180cc）入れ、フタをして強火で水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします。
※熱湯を入れるのがポイントです。
3.ジュワーという音からピチ！ピチ！と音が変わったらフタを取り中火～弱火で余分な水分をとばします。
4.底がきつね色になったら焼き上がりです！
※仕上げに鍋肌からごま油を回し入れるとさらに焼き上がりがパリッとなります。

＜注意事項＞
※内容量をご確認の上、お申込ください。
※タレは付属していません。
※画像はイメージです。

冷凍 餃子 人気 国産 ぎょうざ

提供：杵築ぎょうざ小春（株式会社 SASUKE・スタイル）