りゅうきゅうとは、新鮮な魚の切身をしょうゆベースの特製たれに漬け込んだ大分県の代表的な郷土料理です。
そのままお刺身でも美味しいですし、熱々のご飯にのせてりゅうきゅう丼にするのもおすすめです。
また、お茶漬けにしても味の違いをお楽しみいただけます。
お好みでワサビ、ミョウガ、シソなどの薬味を加えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

「りゅうきゅう」が大分県の代表的な郷土料理として、令和７年度に文化庁の「100年フード」（伝統の100年フード部門～江戸時代から続く郷土の料理～）に認定されました。


＜注意事項＞
※内容量をご確認の上、お申込ください。
※画像はイメージです。

提供：株式会社神田楽市

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