九州産中心の食材を使用した、まろやかな味わいが自慢です。
柿の葉を使用し、1つずつ手作業で丁寧に仕上げた押しずしです。
【解凍方法について】
・自然解凍
そのまま室温で（18℃~20℃の場合）
3～4時間くらい解凍してお召し上がりください。
自然解凍が一番おいしくお召し上がり頂けます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫での解凍はしないでください。
いったん解けたものを再び凍らせますと
品質が変わりますので再冷凍はしないでください。