ひおうぎ貝とは、ホタテの仲間である2枚貝で、語源は「緋（火）」のような鮮やかな色合いのため 「緋扇貝」と言われています。
ホタテと違い、砂地ではなく、岩礁地帯に生息しています。
一番の特徴であるカラフルな色は着色ではなく、自然な色です。
綺麗で食味がよいためご贈答用に喜ばれます。
味は甘味が強く濃厚な旨味が特徴です。
活物を急速冷凍してお届けします。

■注意事項
解凍後はお早目にお召し上がりください。
再冷凍不可。

■保存方法
要冷凍　-18℃以下で保存

■備考
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。
※画像はイメージです。