佐伯ごまだしは焼いた地魚の身をほぐし、ごま・醤油等を加えてすり潰しただけのシンプルな調味料です。ヤマジンのごまだしは中骨ごと入っているのにとってもクリーミー。頭と内臓を除いて全て入っているのでカルシウムがたっぷり入っています。チューブ入りなので手も汚さず欲しい分だけ取り出せます。「分かりやすい！使い方レシピ」付です。

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