■ 創業50年、母の愛から生まれた安心と懐かしさの味わい
「自分の子どもに、安心して食べさせられるおやつを作りたい」。
そんな一人の女性の純粋な想いから、この畦道（あぜみち）かりんとうの歴史は始まりました。農作業の合間に、地域の女性たちが力を合わせて作り始めた小さな取り組み。
それが今では、創業50年を数え、農林水産大臣賞を受賞するほどの名品へと育ちました。どこか懐かしく、一度食べ始めるとつい手が止まらなくなる。
そんな「母の味」が、全国の皆様へ届きます。

■ 機械では決して再現できない足ふみ製法と職人の技
美味しさの秘密は、一切の妥協を許さない独自の製法にあります。生地をならす工程では、今では珍しい「足ふみ」を行い、生地に絶妙なコシを与えます。
さらに驚くべきは、すべての工程に職人の手が介在していること。味ごとに最も良い食感になるよう、一本一本を包丁で手作業にてカット。
揚げ工程では、ベテランスタッフが色の変化を一瞬も見逃さず、最適なタイミングで引き揚げます。
長年培われてきた経験、そして機械だけでは再現できない「手作業の温もり」が、他では真似できない独自の食感とやさしい甘みを生み出しています。

■ 地域とともに歩む。未来へつなぐものづくり
製造の主要工程はもちろん、資材の仕入れやパッケージのシール貼り作業に至るまで、日田市内の業者や就労継続支援事業所と連携して行っています。
創業当時の想いを次世代が受け継ぎ、地域に根ざした活動を続けていることも、この商品が愛され続ける理由の一つです。
このかりんとうを手に取ることは、日田の地域づくりを応援することにも繋がります。

■ 5つの味わい、心ゆくまで。
「牛乳」「紫いも」「かぼちゃ」「コーヒー」「ごま」の各2袋ずつ、計10袋のボリュームたっぷりでお届けします。
ご家族での団らんや、午後のティータイムのお供や、大切な方への贈り物としても大変喜ばれるお品です。
日田が誇るかりんとうをぜひご賞味ください。

【注意事項】
保存方法：開封後は早目にお召し上がり下さい。
直射日光・高温・多湿はさけて下さい。

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