熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

あか牛ヒレは、きめが細かく非常に柔らかい最上級の部位です。
1頭の牛からわずか数キロ（全体の約3％程度）しか取れないため、あか牛のヒレはとても希少で、大変人気の高い最高級部位です。
サシ（霜降り）が入りにくく、あっさりとした上品な味わいで、脂っこいお肉が苦手な方や、健康志向の方にもおすすめです。

※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

■原材料名
牛肉：あか牛(褐毛和種)
あか牛のたれ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、赤酒、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)

■保存方法
-18℃以下で保存してください。