桜屋馬刺しの中でも人気部位を詰め合わせた馬刺し3種を極薄にスライスすることにより、今までにない新食感と花びらのように美しい見た目を実現しました。あっさりとした味わいと馬肉の旨みを堪能できる「赤身馬刺し」、上質な脂と肉の旨みのバランスが良い「霜降り馬刺し」「フタエゴ」は馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みたっぷり。

桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱いしています。近年ヘルシー志向など、馬刺しの認知度の急上昇とともに熊本地震等諸般の事情により、品薄状態を招いております。特に桜屋が扱う高品質の馬刺しは、絶対量が著しく減少しております。そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質を確保し皆様にご提供出来ます。

■返礼品の地場産品基準■
・原産地：カナダ/日本
・加工地：熊本県
・と畜場：熊本中央食肉センター（熊本県宇城市豊野町巣林548）
・賞味期限：発送から冷凍90日

※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヵ月連続でお届けします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。