熊本県球磨郡錦町の今村農園で育てた「新興（しんこう）」は、日持ち性に優れた晩生の日本赤梨です。
甘みと爽やかな酸味のバランスが特長で、しっかりとした味わいとみずみずしい食感をお楽しみいただけます。
家庭で旬の味を味わうのはもちろん、贈答用としても適した品種です。
今村農園では、15年以上かけて土壌改良を行い、もみ殻炭と微生物を活用して樹が根から効率的に栄養を吸収できる環境を整えています。
さらに自家培養の光合成細菌（赤菌）を散布することで、土壌の栄養循環を活性化。
化学肥料に頼らず、果樹本来の力を引き出す栽培を実践しています。
球磨盆地特有の昼夜の寒暖差や清らかな空気、球磨川流域の水も、梨の甘みや酸味のバランスを育む大切な要素です。
畑を毎日巡回し、果実の熟度を丁寧に確認して、最も美味しいタイミングで収穫。
収穫した新興は、果実本来の甘みと酸味、みずみずしさを最大限に引き出した状態でお届けします。
新興は、そのまま食べるのはもちろん、スライスしてデザートやサラダに添えるのもおすすめ。
球磨の風土と今村農園ならではの土壌改良、徹底した管理で引き出された、甘みと爽やかな酸味の調和をぜひご堪能ください。
※画像はイメージです。
※生ものですので届いたらすぐに状態を確認していただき、冷蔵庫にて保管してください。
※到着後は、なるべくすぐにお召し上がりください。
※気象状況により出荷時期は前後致します。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。
※賞味期限：発送から冷蔵7日