馬刺しの中でも柔らかいロース馬刺しです。

■産地
カナダ産又はフランス産又は国産
と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）

■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。

■原材料
【馬肉ロースブロック】馬肉
【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）

■備考
・商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。

■馬刺しについて
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

■事業者
株式会社 菅乃屋ミート