日本百名山・阿蘇の麓に広がる熊本県菊陽町。白川水源から流れる一級河川「白川」の恵みを受けた水はけのよい土壌で、先祖代々受け継がれた畑を丹精込めて耕しています。菊陽町は春にんじんと秋冬にんじんの二期作を行う、全国でも珍しい国の指定産地。

【秋冬にんじん】
夏の暑さが和らぎ気温差が生まれるこの時期にじっくりと養分を蓄え、甘みと彩りが濃くなるのが特徴です。「菊陽にんじん」として各地の市場からも評価される確かな品質を、収穫したての新鮮なうちに産地直送でお届けします。

【召し上がり方】
甘みが強くえぐみが少ないので、皮を薄くむいてスティックやサラダで、生のままおいしくいただけます。
じっくり煮込めば、とろけるような食感と凝縮した甘みが煮物やポトフでいっそう引き立ちます。
すりおろしてポタージュやにんじんジュースにするのもおすすめです。

【訳ありの理由】
栽培途中でついた表面の浅いキズや、少し形の曲がった人参を「訳あり」としてお届けします。
極端なサイズ（巨大・極小）は含まず、スーパー等で見かける標準サイズのみを厳選。
中身まで裂けているようなものはございませんので、味・品質ともに正規品と同じようにおいしくお召し上がりいただけます。

＜お申込み前に必ずご確認ください＞
※生鮮品のため、到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

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