上天草市民のソウルフード『大砲巻き』人気の給食のメニュー。
天草の小中学校で40年以上前から、天草産ちくわの中に手作りのコロッケを詰めたボリューム満点のB級グルメ。

【お召し上がり方】
天ぷら鍋や深めのフライパンにたっぷりの油を用意し170℃で6分揚げてください。
（時間は目安です、しっかり加熱してお召し上がりください）

■産地
上天草市産

■原材料
馬鈴薯、ちくわ、牛肉、豚肉、鶏肉、玉ねぎ、人参、さつまいも、小麦粉、卵、パン粉、砂糖、塩、コショウ、醤油、酒、大豆白絞油、調味料（アミノ酸等）

■備考（注意事項）
冷凍のため、お召し上がりまでは、冷凍庫にて保存ください。

■返礼品提供事業者
ファミリーショップうえの

■関連キーワード
コロッケ ちくわ 揚げ物 B級グルメ ご当地グルメ ソウルフード 惣菜 おかず 冷凍 国産 九州産 熊本県 上天草市

■地場産品に該当する理由
大砲巻の製造にかかる、原料の仕入れ、カット、調味、成形、焼き上げを区域内で100%行っているため｡（告示第5条第3号に該当）