シガキ食品は長年にわたって食品の安全性を探求し，発酵食品や農水産加工品を製造販売しています。
わかめ芽かぶ茎もろみ漬は，天草の海で育ったわかめの芽かぶや茎を刻んで，もろみに漬けました。ニンニクみそは調味料としても，そのまま野菜スティックに付けても美味しく召し上がれます。阿蘇たかな漬は刻んで油で炒めたり，海苔の代わりにおにぎりに巻いてお召し上がり下さい。固造り麹甘酒は，独特な固造り製法で製造したものです。固造り甘酒一袋に水450mlを加え沸騰させてお召し上がりください。水の代わりに牛乳や豆乳で作りますと、まろやかな口当たりになります。