ベーコンの原木をそのまま真空していますので厚切り、賽の目、薄切り等でお料理の具材の幅が広がります。JAS標準商品です。

■原材料
豚バラ肉(輸入)、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、還元澱粉糖化物、卵たん白、乳たん白、ポークエキス/カゼインNa,リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・豚肉を含む)

■保存方法
10℃以下で冷蔵保管してください。

■返礼品提供事業者
福留ハム株式会社 熊本支店

【地場産品に該当する理由】
区域内の工場にて、原材料の仕入れ→肉の異物をより分け、細切れし、味付け、フィルムにつめ、加熱し殺菌処理を行った後、冷やし、異物混入の確認を行う全工程(100％)を行っており、相応の付加価値を生じているもの(告示第5条第3号に該当)