山鹿の豊かな自然と清らかな水で育ったやまが和牛は、きめ細かな霜降りと旨み・脂・風味が絶妙にバランスした黒毛和牛です。ロースは美しい霜降りが特長で、焼いた際に脂が溶け出しコクと甘みが広がります。フライパンで強火で表面をしっかり焼き固め、余熱でじっくり火を通すのがおすすめ。岩塩と山葵でシンプルに素材本来の旨みをご堪能ください。約200g×3枚で贅沢なステーキをご家族で。

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