製造している八代工場の敷地内には7つの井戸があり、日本三大急流の一つです。
良質で豊富な「球磨川水系の伏流水」を使用しています。
八代不知火蔵の蔵人は、ワインやウイスキー、清酒の製造経験者が多く、焼酎に限らず酒造りの知見が豊富です。
そういった各方面から得た知見を活かして、新しく斬新な酒造のアイデアが豊富に生まれています。

<華酵母>
独自の『華酵母』を使用した、華やかな吟醸香、
口当たりなめらかなすっきりした味わいが特徴です。
<八つ星 和柑橘>
青柚子由来の清涼感、不知火のふくよかな甘みある香り、
隠し味の八代特産の晩白柚によって、味に深みを感じられます。

■製造地
熊本県八代市

■原材料
<華酵母>　
　米（国産）、米麹（国産米）
　アルコール分：25％
<八つ星 和柑橘>
　不知火、青柚子、晩白柚、ジュニパーベリー
　アルコール分：43%

■保存方法
直射日光を避け涼しい場所にて保管

■注意事項
・お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お気を付けください。
・香味成分が沈殿することがありますが品質には問題ありません。
・画像はイメージです。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
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　再発送はいたしかねます。
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　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

■提供事業者
株式会社アルマ・ゼット