「BLANCO ICECREAMは、有機農業日本一の街！熊本県山都町の小さな工房で素材にこだわり一つ一つ丁寧に作り上げるハンドメイドアイスクリームショップです。原料調達?製造?出荷までの全行程を自社工房で行っています。
雄大な阿蘇の大地で育った乳牛からできる良質なミルクアイスをベースに、山都町を中心とした地域でとれる、できるだけオーガニックな食材を使用し、子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで安心して食べてもらえるアイスクリームを、ひとつひとつ丁寧に作っています。
最大の特徴は、濃厚なのに後味さっぱり、すっきりのアイスクリームです。増粘剤などの添加物を使用せず、糖分を抑えることで、口に入れた瞬間から舌をスーッと流れるような口溶けの良いアイスクリームを実現しました。
店舗は山都町にあり土日のみの営業で、店内の家具や什器は全てオーダーメイドで製造していただいた特別な空間です。
地域の方とのつながりや想いを大切にして、１つのアイスクリームに想いを込めました。
アイスクリームにのせて山都町を全国に発信することで、BLANCOを手にとっていただいた方に山都町の魅力が届くことを願っています。

■産地
熊本県