卵は熊本県産　JAPAN FOOD　SELECTION金賞を受賞した【つづき鶏卵】さんの「にんにくたまご」を使用し、熊本県産ミルク、熊本県産のお米を使った米?、ホワイトチョコレートを使用しております。
テーマは「ノスタルジー」をイメージして、懐かしい味わいと新しさを表現できたらという思いを込めて仕上げたチーズケーキです。
（温）トースターやレンジで軽くチン！すると、フォンダンチーズに変化！とろける味わいに！
（冷）オーソドックスな食べ方で、レアチーズのような、チーズのブリュレを食べている食感です！
（凍）アイスケーキのようなさっぱりとした味わい！チーズケーキが苦手な方や、アイスが好きな方に！

■産地
熊本県

■原材料名
クリームチーズ（国内産）、ヨーグルト、牛乳、卵、豆乳バター、ホワイトチョコレート、グラニュー糖、蜂蜜、コーンスターチ、塩こうじ、バニラビーンズ、 ／ 安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料

■保存方法
ー18℃以下で保存

■備考（注意事項）
解凍後は10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
少年チーズケーキ　S

■関連キーワード
トースター ブリュレ レンジ おやつ 熊本県

■地場産品に該当する理由
原材料となる牛乳・卵は100％区域内で生産されたものであり、牛乳・卵による付加価値が返礼品の付加価値のうち80％を占めているため。なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。（告示第5条2号に該当）